近日，正在北京卫视、广东卫视热播，腾讯视频全网独播的46集年代醇燃大戏《老酒馆》收视一路看涨，开播以来连续15天收视破1，上周末连续三天35城59城双网登顶，北京本地收视率破9，周日北京地区收视率高达9.64, 全国1.87。豆瓣评分8.3并高居豆瓣热搜第一，位列百度娱乐榜大剧热播榜的榜首。该剧引发网友对“酒文化”的共鸣，纷纷亮出自己的观点：“《老酒馆》不仅深化了中华酒文化的豪情，也诠释了中华民族的情义深重”，“一部大剧，点燃了中华民族酒文化的灯火；一个人物，寄托了中华儿女爱国的情怀”。

　　微博话题#老酒馆开门迎客#也在网络上引起热议，不少网友分享了他们与酒之间的精彩故事。@追着撩胖弯：#老酒馆开门迎客# 印象最深就是小时候过年回外婆家和外公吃年夜饭，看到外公喝的白酒我也想喝问外公辣辣外公说像雪碧，于是喝了一小口给辣到了，小时候真的很天真以为和雪碧一样的味道！@楼上全埋了：#老酒馆开门迎客# 其实年轻人哪有多少真的懂酒的，我们可能只是图个痛快吧。好友相聚痛饮烈酒是我们对快乐最好的表达方式，不知节制，杯到酒干！上了头，大了舌头，平时压在心底不敢表达的情感也随之释放。大家相互倾诉对生活的苦恼和憧憬，吹嘘着我们可能并不能到达的未来！人随酒暖，情随酒深！

　　该剧以大连好汉街的一家山东老酒馆为舞台，将1928年至1949年20余年间的中国社会变迁与人文景观，浓缩进一个小小的酒馆中。中华文化是内敛、含蓄的，我们把说不出的感情都装进一杯酒里。随着《老酒馆》的热播，这部年代感极强的大戏，带我们回到那个兵荒马乱的年代，细细品味中国源远流长的酒文化，现在，让小编带你去山东老酒馆一探究竟吧。

酒礼篇：老酒馆来者是客，酒喝七分话留三分

　　山东老酒馆奉行“南来北往都是客”，虽然来喝酒的人各式各样，但老酒馆的服务却一视同仁。无论是风吹日晒的磨剪子、戗菜刀的小人物，还是一顿仅能买得起二两酒的老翁，更或是金口玉言小市民作风的说书先生……陈怀海都热情迎入，以礼相待。唯独有例外：拔树酒客往老二两的酒中兑水，欺软怕硬的酒客，老酒馆不容；日本人成立伪满洲国，那爷仍惦记着加官进爵，陈怀海与他喝了绝交酒，背叛国家的酒客，老酒馆也不容，包括陈怀海“酒、菜、人”合一的营业理念，这些都是老酒馆开门迎客的规矩和礼节。

　　老酒馆以礼迎客，酒客也以礼相报。在前几天的剧情中，张晞临扮演的高先生第一次来酒馆就因为万家烧锅坏了没喝到要的烧刀子，抖机灵的贺义堂（冯雷 饰）就在路边买了一坛孙家烧锅来应付，高先生第一口就喝出了问题，面露难色，但他知道假酒这件事对一个酒馆是致命性的打击，没有将此事走漏风声而在酒楼开业之际将那罐存酒作为贺礼送回给了陈怀海，表示自己不会再来喝酒。老酒馆伙计们在当晚喝出了酒的问题，高先生看破不说破，他善意的提醒保住了老酒馆在好汉街累积多年的名声，这是饮酒之人的大义，大礼。

　　酒德篇：高低贵贱放一边，喝酒的规矩不能破

　　夜幕降临，华灯初上，好汉街褪去了白天的浮躁，温柔的夜色中，老酒馆迎来了它的常客老二两（牛犇 饰），人多的时候就去墙根站着喝，人少的时候就坐着，一旦有人来，就把座位让出来，小心翼翼地观察和试探，让人心生怜惜。原以为这个角色会走孔乙己线路，在看过剧后被强势打脸，这老爷子有自己体面，有尊严，每天用乞讨的钱只换二两酒，对于伙计多给的一定坚持补差价，捣乱的年轻小伙在他的酒中悄悄兑水，他也不气不恼。

　　为了能喝上最后半个时辰酒，老二两冒雨赶来，却发现老酒馆提早歇业，他没有急于表达自己买酒的想法，而是娓娓将自己坚守的本心和做事的执著理念传递给在场的每一个人，他说：“做生意的规矩不能破，说是十一点就是十一点，说是十二点你也得等着，纵然是没有顾客登门”。这段话让陈怀海汗颜，同时也让酒馆的伙计们泪流满面。身无片瓦遮风挡雨，却恪守规矩，从不占便宜，老二两的存在让剧中不少角色相形见绌，他的酒德让人肃然起敬。