风口上吹了两年多的人造肉又因影视明星关晓彤“吃播翻车”变乱上了热搜。

　　5月19日，在一条吃播视连年中，关晓彤保举了一款名为“植爱生活”的麻辣水饺，她吐露本身在拍戏期间吃肉馅水饺不会担心变胖，秘密就在于馅是植物肉。

　　但让观众感到惊讶的是，在这段靠近5分钟的视连年中，关晓彤只是把一只饺子塞到嘴里，从此，镜头倏忽转到了下一个画面，饺子就剩下半个。关晓彤嘴里虽在不断品味，观众却没看到吞咽镜头。有网友质疑：关晓彤是在假吃。

　　对此，植爱生活和关晓彤工作室官方微博分别发文回应，并附上完备视连年，注释称，关晓彤并没有假吃，是因为视连年时长题目，删掉了部门镜头。

　　但网友并不买账，对关晓彤提到的植物肉“光吃不胖”“植物肉卵白比动物卵白好”“植物肉比普通猪肉卵白质多四倍”等提出质疑。有网友吐露，植物肉属于精加工，不单高钠还有很多添加剂，并不适宜常吃。

　　一场关于植物肉是否属于“智商税”的讨论就此展开。

　　涉事品牌水饺销量靠前，曾有不少明星站台

　　根据官网信息，植爱生活是必斐艾食品有限公司（PFI Foods，下称“必斐艾公司”）旗下的品牌，主营植物卵白肉食品。

　　必斐艾公司成立于2015年，主要股东为新加坡华夏丰盛控股有限公司和美国璞瑞公司，工厂位于安徽省舒城县经济开拓区的必斐艾食品财富园。2017年，必斐艾公司正式投产，买卖主要以贴牌的OEM和ODM两大B端模式为主。当今，必斐艾公司生产的产品除了暖锅底料、调理包、中式酱料等中式餐饮类产品外，也有制奶酪、披萨、帕尼尼、鸡块、烤翅等西式快餐产品。

　　天眼查则显露，必斐艾公司的大股东和疑似现实受益人为康乐嘉食品有限公司，注册地为香港，持股比例为93.09%；二股东是从属于安徽国元金融控股集体（下称“国元金控”）的安徽省农业财富化发展基金有限公司。国元金控是安徽省一家省属国有独资大型投资类企业。

　　2019年年底，必斐艾公司完成了至今独一一轮融资，投资方为国元金控，投资金额未表露。与此同时，必斐艾正式进军植物肉领域，创立了面向C端的植物肉品牌“植爱”。

　　成立之初，植爱生活不停在京东、天猫等线上渠道进行销售，产品售价在10-110元之间。在天猫，植爱生活的一款植物肉速食水饺还以跨越800单的月销量，排在平台同类产品的第一位。

　　除了天猫等电商平台外，植爱生活还起头在线下进行铺货。

　　今年4月，植爱生活与举家便当店结合宣布，植爱生活产品上线举家便当店2200家门店，主打植物肉帕尼尼等多款产品，触达目标为白领人群。不过，在广州的不少举家便当店，还未见到植爱生活的身影。

　　根据官方数据，截止今年4月，植爱生活已经覆盖目标城市12座，构造零售渠道跨越 5000家，餐饮渠道跨越10000 家。

　　关晓彤变乱后，5月20日，时代财经在天猫、京东发现，包括麻辣水饺在内的植爱生活产品仍在销售，售价和前一日并无改变。

　　但有部门网友在植爱生活官方微博留言称“植物肉即是智商税，本身以后不会购买”。

　　除了加速构造销售渠道外，时代财经注意到，植爱生活此前还邀请了不少名人明星为其进行带货和宣传，歌手叶一茜、主持人沈涛、收集红人丁逸晨等，均为其站台宣传。

　　5月19日，围绕着此次关晓彤吃播“翻车”变乱以及植爱生活相关产品题目，时代财经致电必斐艾公司方面，对方吐露关于关晓彤带货变乱的希望，后续会在官方微博、微信公众号等渠道颁发。而对于植爱生活各类产品是否康健、售价是否偏高等题目，并未作出回应。

　　植物肉营养代价、售价遭质疑

　　究竟上，消费者除了对关晓彤带货假吃存质疑外，还普遍存眷植物肉的营养代价和售价，甚至有网友评价道，植物肉欠好吃、没营养、售价高，即是妥妥“智商税”。

　　北京营养师协会理事顾中一敷陈时代财经，当今市场上的人造肉主要有两种，一种是将大豆等植物卵白加工成食物，模拟肉的口感；另一种则是从动物身上提取细胞组织，进行细胞培育后加工成肉块。前一种为当今市场上主流的人造肉产品，后者因费用高昂，应用较少。

　　顾中一认为，相比普通肉类，植物肉的常见营养身分或许更有上风，好比某些产品的胆固醇会很少，Ω-3系脂肪酸和卵白质更多。但他也吐露，植物肉或许会缺少部门微量元素。“普通肉类含有肌红卵白，食用人造肉无法得到肌红卵白。必要添加食用着色剂，但这样铁含量会受到影响。”

　　而单看关晓彤此次直播中的植爱生活麻辣水饺，顾中一认为，其营养身分并没有什么题目。

　　根据配方表，麻辣水饺的脂肪为每100克含5.6克，饱和脂肪为0.6克，钠含量335毫克，碳水和卵白质比例分别为25.8%和8.7%。

　　“脂肪含量很低，卵白质不算高，盐有些多，但也算正常口胃。总体谈不上有什么稀奇。”顾中一说道。