
羊城晚报记者 艾修煜 黄颖琳
正在广东卫视等平台热播的《我们这十年》以单元剧形式讲演“我们”的故事。全剧分《一日三餐》《心之所向》《砺剑》《热爱》《未来已来》《抱负生活》《前海》《戈壁之光》《西乡明月》《唐宫夜宴》《对峙》十一个单元,显现了2012年至2022年这十年间,人民群众得到感、幸福感、平安感络续加强的美好历程。
近日,羊城晚报记者独家专访了《一日三餐》《西乡明月》两个单元的导演王逸伟,他吐露,此次拍摄让他深刻体味到“宽大观众自己即是这十年成果的主角,也是这十年发展的受益者,我们每一个普通人都介入创造了这十年,同时也在共享这个时代所赋予的幸福”。
《一日三餐》,蕴含隧道广东味
《一日三餐》在广州荔湾取景,围绕一家肠粉店讲演了蔡五味(侯勇饰)和蔡云(焦俊艳饰)父女俩的故事。
羊城晚报:作为北方人,提起广东,您会遐想到哪些关键词?
王逸伟:我2015年在佛山拍过戏,提到广东会遐想到许多,好比早茶、凉茶、舞狮、特色建筑骑楼和粤剧。
羊城晚报:这些在《一日三餐》里都有施展吗?如安在剧中显现隧道的广东味?
王逸伟:首先,《一日三餐》讲的是广东特色小吃——肠粉。我们的主场景也是肠粉店,在主场景两侧,我们放置了很有广东特色的店面,一个是凉茶店,一个是盆景店。我走访时发现广州有挺多盆景店,这是我在其他城市没有发现的。其它,肠粉店所在的建筑也施展了骑楼特色,都是连廊式建筑。
我们还到荔湾湖公园取景,那里有个老戏台,我们放置了一些群众演员唱粤剧。其它,固然剧是面向全国播出,没有完全用粤语对白,但主要演员都是用“广普”对话。
羊城晚报:广东有很多特色小吃,为何挑中肠粉做主角?
王逸伟:肠粉有百年汗青了,之所以能传播到如今,肯定有经得起考验的味道和凸起的口感——Q弹爽滑。它仍然是广东人生活中的一部门。
其次,肠粉很常见很普通,更能唤起观众的代入感,所以我们决意将它作为《一日三餐》单元的主要元素。
羊城晚报:剧中,蔡五味做的窝篮肠粉如今广州也对照少见了。
王逸伟:对的,我们照样想施展一些老特色,如今的商家多用金属工具来制作肠粉,对照罕用竹篾这种材质,我们照样想施展传统工艺。
羊城晚报:拍摄前,做了哪些准备工作?
王逸伟:《一日三餐》的准备工作照样对照充实的。6月开机,我5月底就到了广州,去了肠粉博物馆,还每天在外联人员的率领下,打卡体验各种肠粉店,牛肉肠粉、猪肉肠粉、虾仁肠粉……我吃了很多。
我们有一位副导演,他的奶奶是粤剧名伶郑培英,是粤曲《我爱画眉鸟》的原唱。而这位副导演的父亲,生长在广东,在广东开饭店,也在粤剧团唱粤剧,所以我向他叨教了很多关于广东的常识和文化配景。
羊城晚报:拍摄过程中,遇到过什么突发状况?
王逸伟:在广州拍摄的20天里,最大的影响即是雨。开机时正值广州的雨季,每天必有一场雨,并且雨势都很急——刚刚照样晴空万里,刹时就瓢泼大雨了。所以每天都有一个工作人员负责在现场盯着天色预报。我们的主场景是搭的景,一场雨后,置景的颜色和质地都必要修复。
工期也是一个很大的题目,每天都要等雨停,人人会坐在那里看天,祈求雨从速过去。有时候剧组会花一两个小时在现场拉一个雨布对峙拍一两场戏,但雨下得大了,就真的没法子。
羊城晚报:据说不少工作人员还起湿疹了?
王逸伟:对,工作人员大部门是北方人,不太适应潮湿的天色,有的人一到广州就起湿疹了。我在广州还好,后往来武汉拍《西乡明月》,那里的“桑拿天”更痛苦,我到武汉也起湿疹了。
羊城晚报:《一日三餐》里有哪一场戏让您印象对照深?
王逸伟:有一场戏:女儿蔡云为本身的高档酒楼准备了奠基宴,向父亲借映山红摆桌,蔡五味一起头拒绝了。后来,父亲出于对女儿的关爱,照样把映山红交给了女儿,但他对急功近利的女儿说:“开饭店不克投契取巧,好口胃才气长久。”
这让我很冲动,赞成出借映山红是违反父亲意愿的,然则从他的殷殷叮嘱中,能让人感受到一个普通父亲对家的爱、对生活的爱,还有对社会的责任感。
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