大型跨界访谈节目《共同说》大湾区篇在腾讯视连年继承播出。第九期节目总制片人、主持人田朴珺来到大湾区非常紧张的城市——香港，晋谒了闻名美食家、文化人人蔡澜老师，听他来讲讲本身的人生体味。

　　蔡澜曾跟金庸、黄霑、倪匡被喻为“香港四大才子”，他既精晓书画、文学电影，又懂酒色财运，吃遍世间美食，现在已经81岁了，但状态依旧如故，很多人都将蔡澜老师视为人生导师，因为他博古通今，学识渊博，他终其一生都在追求康乐，到如今还在写作，还在旅行，还在寻访美食，还在喝普洱茶，不惧年龄，享受生活，这样的生活状态让人好生恋慕。

　　很多采访蔡澜的节目里都会展现雷打不动的“市场场景”，因为他非常喜好逛街市，逛菜场，这次也不破例，蔡老师与田朴珺相粗略在九龙城街市门口见面，这里的人都了解他，普通的水果店有蔡生题的字，蔡生敷陈田朴珺，本身喜好来这里，是因为他住在附近，非常熟悉，很多人都从鄙视到她们长大了，人人好像本身人一样的。来到一家熟食档，他笑称“这是我的办公室”，因为来太多次了，老板都不会锐意来招呼，但依旧有很多客人都跟他合影，他坦言很喜好跟人家攀谈，攀谈的利益是能让了解多一点，能知道这个人想些什么，会把这些材料放进脑海，能够是写作的素材本原等等，都是他的银行；短处即是有时候也会有点烦。

　　二人谈到从电影制作到“美食家”，蔡澜说：“电影他做了四十年，相信已经够了，他的好奇心也已经满足了，妈妈曾说，要培养多一点兴趣，这个不做能够做那个，他喜好吃吃喝喝，那么就天然的转向饮食方面”。香港的所谓茶餐厅，都是以前的大排档，生活垂垂好了，大排档就搬进有屋瓦的屋子，叫茶餐厅，大部门来吃的人也都是老公民，他喜好来这里吃饭是喜好接地气，本身根底上即是老公民，人人感觉他会吃，其实他本身感觉他只是会对照，这一家吃完了对照隔壁，对照隔壁再远一点的，不停对照，对照到附近，对照到外国，对照完了也就有发言权了，他纯真的即是想要吃得好一点，没有试过的东西都会浅尝，试完了以后就有资格说好吃可能欠好吃，小业务就不作声了，大机构就很坦率地讲两句，小本经营很辛苦，所以不做评判。本身吃久了就有好奇心，后来到外国去留学，本身也要做菜，本身做又廉价又好，他喜好吃的意大利菜、新马菜、泰国菜都会做，很容易。

　　节目中蔡澜表示本身最康乐的时候是做电影的那段韶光，他带一堆人到外景去，一方面放置拍摄工作，一方面就很享受，内地的风土著情了解的新朋友，去了很多处所，种种人生必然通过的阶段题目都履历过了。他想做的事情直到本日还在做，蔡澜说，做获得做不到，是其它一回事，很多年轻人，很难去跨出有一个恬静的领域，他感觉做人不要有太多“然则”，太多“然则”了以后，就会酿成一个“然则人”，这个“然则人”很悲恸的，什么事情就然则然则，什么事情都要唱反调的理论，没有人会矜恤，要吃吃喝喝，把大事化小，小事化无，爱情是小事，美女是小事，美食也是小事，统统都是小事。

　　活到如今，回忆起来，年轻的时候很“愚蠢”，不是一个很容易相处的人，也会想很多，会越想越复杂，天性扭扭捏捏，后来就不停改，看昏暗默的书，交有意思的朋友，喝酒喝多了，疯了一点，人就打开了，慢慢把扭扭捏捏的天性扭转了过来。如今比以前好，频轻的时候好，可以享受到的就不要孤寒，不要吝啬，看到喜好的东西要去买，遵守这个根基去做人，每一天都去活得康乐，本日要活得比昨天更好，来日要比本日更出色，就这么低的要求。