高质量发展调研行

　　“王宝钏十八载”、“三岔口”、“贵妃醉酒”……这一部部经典剧目，现在在祥瑞大剧场里拥有了全新的身份——戏曲主题特调咖啡。近期，北京青年报记者跟随市文旅局探访大剧场的“新买卖”祥瑞咖啡·点绛唇和院线电影放映，看老字号如何迈出新赛道转型第一步。

　　每款咖啡背后都有本身的故事

　　祥瑞大剧场在7月9日迎来重张两周年。索求已久的变幻在而今揭开了神秘面纱。走进前厅，一排排琳琅满目的演出海报映入眼帘，不远处的文创柜、图书柜，转角处的咖啡展示区无一不凸光鲜祥瑞多元的文化氛围。在点绛唇咖啡品鉴区，戏曲主题的特调咖啡让人眼前一亮：“玉堂春”、“王宝钏十八载”、“三岔口”、“贵妃醉酒”……“这是我们近来推出的戏曲主题特调咖啡。”祥瑞大剧场市场部负责人李志军推荐。

　　每款咖啡背后都有本身的故事。名为“王宝钏的十八载”的特调咖啡分成两杯，一杯苦，一杯甜，离合悲欢的滋味从戏中人的心头来到了观众的舌尖；“贵妃醉酒”则装在盖碗里，一圈细碎桂花抹在杯口，醇厚的桂花冰酒滴进杯中，意蕴古典，回味悠长。“咖啡师经由对京剧故事的深度解析，将人物特性及情感与咖啡风味特征相连络，经由分歧的萃取方式及特制配料，最终研发出形神一体、风味十足的国粹特调咖啡，真正做到了将京韵完善浸润于品鉴者唯一无二的味蕾体验中。”李志军说。

　　“黑科技”构建起“原声戏院”

　　动人的京剧故事与年轻人爱好的咖啡元素融合在一起，“一古”、“一今”，成为百大哥字号祥瑞大剧场拥抱潮流新元素、索求垦荒新赛道的大胆考试。位于东城区王府井大街88号的祥瑞大剧场始建于清光绪年间，原名“祥瑞园”，是老北京内城第一家剧场，谭鑫培、梅兰芳等众多京剧各人都曾于此登台献艺，盛极一时。新中国成立后，祥瑞园改名“祥瑞剧场”。1993年，为配合王府井区域团体开拓，剧场拆除休业。

　　2021年7月9日，时隔28年，祥瑞大剧场重张启幕。重张的大剧场面积4000平方米。与常见的大型扇形戏院分歧，祥瑞大剧场为长方形，300多个坐席分上下两层，观众无论坐在哪一排，与舞台之间的间隔都不算远。不单如此，“在灯光、音响设备方面，新建成的祥瑞大剧场运用了很多‘黑科技’，再加上特别的装修和装饰，构建起了声场上的原声戏院，演员表演能够不戴麦克风。”祥瑞大剧场董事长富博洋说。

　　重张两年完成演出291场

　　自2021年7月重张以来，祥瑞大剧场对峙以“小而精、雅而美”为运营理念，以戏曲演出为焦点，死守弘扬传统文化。从2021年7月开业至今年6月底，剧场与北京京剧院、北方昆曲剧院、北京市曲剧团、北京市河北梆子剧团、北京小百花越剧团等在京院团开展合作，并拓展跳舞、音乐、曲艺等演出内容，共完成演出291场，观演人数达5万余人次，成为“大戏看北京”的亮眼阵地。

　　在传承百年祥瑞IP上，剧场除了围绕百年祥瑞IP深入开展品牌宣传，还络续拓展IP延伸链，打造以戏曲和传统文化为主题的特色网红打卡地。未来，祥瑞大剧场还将在索求经营业态多元化、打造演艺空间新风尚、激发文化消费新潜力的索求之路上继续发力，进一步提升戏院利用率，先进衍生买卖经济收益。

　　文/本报记者 赵婷婷

　　(北京青年报)