由腾讯视连年出品，企鹅影视与拾级工作室结合制作

　　水井坊酿造·天号陈独家冠名的

　　城市宵夜文化记取片《宵夜江湖》第三季

　　将于今晚18:00在腾讯视连年、极光TV全网首播

　　自8月2日起

　　每周五18:00更新1集，SVIP抢先看6小时

《宵夜江湖》前两季广受好评

　　第三季带着初心回来

　　陆续前两季的根基叙述逻辑和影像风格

　　以漫游者视角率领观众走进市井生活

　　今晚，观众将解锁泉州

　　从多维度认识最接地气的城市打工人群像

　　体验市井烟火中的宵夜文化

　　感受现代人的情感披露

　　被泉州美食硬控30 min

　　水灵灵的泉州宵夜 显现多种美食服法

　　泉州不单是一座文化底蕴深挚的古城，更是孕育独特风味美食的摇篮之地。首期节目走进“古希腊掌管宵夜的神”——泉州，用各色美食的新鲜服法，显现着泉州与众分歧的舌尖魅力。从Q弹软烂的猪脚、脆爽肥美的肠灌肠；到鲜甜柔和的咯摊、外酥里嫩的海蛎煎，最令人感到新奇的非半生牛肉串莫属。0.2毫米的牛肉片仅用炭火烤制5秒就出锅，蘸芥末酱油，以海鲜刺身的服法，刺激着食客的味蕾。立异的做法却带来不测的劳绩，鲜甜的口感令人欲罢不克。

　　作为闽南文化发源地之一的沿海城市，泉州经典的海蛎煎从未退出过泉州人宵夜的餐桌。生成产海蛎圣体浔埔渔村养殖出的海蛎肉质紧实、小而肥嫩。猪油八成热，丰满的蚵仔在油光中跳跃，稍微成型后，打上蛋液，脆爽的蒜苗同化地瓜粉浆，依次下锅翻炒，一份黏糯喷香的海蛎煎出锅，再裹上闽南风味甜辣酱，鲜香辣嫩滑，在口中交织，爆发出一个风味的天下。没想到土里的地瓜和海里的海蛎也能碰撞出如此舌尖上的火花，泉州你效果还有好多惊喜是人人不知道的！

　　泉州人把爱拼才会赢刻入了DNA里

　　餐饮业老板效果能有多深藏不露

　　泉州这座陈旧的天下遗产之城，充溢着无所怕惧的少年意气。《宵夜江湖》第三季不单显现了泉州宵夜美食的诱人，更把镜头聚焦在了一道道美食背后的人文故事上。天赐好嗓子的阿乐，在卒业后成为一名大家恋慕的南音师长，可他放弃不乱的工作决心进入音乐圈拼一把，跑商演、上选秀……不拼搏，枉少年，即便没有从音乐圈混出来，可儿生却也因此而更出色。现在，他放下发话器拿起锅铲，从舞台走向后厨，大起大落的人生化作一锅滋味丰富的闽南暖锅——咯摊。

　　这，是为空想大胆的“爱拼”。

　　死守古早味的豹哥父子也是“爱拼”泉州人的典型代表。豹哥家里三代餐饮人，儿子阿林，不甘平凡，一心想在皮相的六合拼出一番事业，几经落败后，最终选择回到家里承袭父亲的技术，却不测将自家宵夜交易干得风生水起。在美食行业，这些做交易的跌宕起伏都会成为他们人生的积淀，但若是真正沉下心来，一门技术或者会给生活带来更多的时机。

　　这，是和平凡较量的“爱拼”。

　　成功从不是一蹴而就，在闽南区域打拼的人们贯彻了“爱拼才会赢”的精力。除了海蛎煎的上阵父子兵外，无论是空想成为“闽南刘德华”的咯摊好声音，照样精晓搏斗的“武林高手”烧烤摊主，他们都是泉州这座城市闯劲与广大的真实写照。也正是因为他们的拼搏和对峙，天下遗产之城泉州才会越来越好。

　　这些，是对生活热爱的“爱拼”。