“九转大肠”名排场创造者再现江湖?社区面馆老板与米其林主厨在统一厨房“拔刀相向”?16位拥有高超厨艺并在厨师行业深受尊重的大厨,和84位隐匿于市井烟火、最理解制作公民味道的小厨将展开同台对决,以“一饭”证实力——由腾讯视连年出品的大型美食竞技综艺《一饭封神》,今日正式官宣。

节目共邀请100位中国精良厨师,他们带着对中华丽食的尊重与热爱,借助炉台灶火,行使手中厨刀锅具,经由在节目中分歧形式的比拼和挑衅,开启一场中国美食界的巅峰对决,看最终谁能染指“厨神”之位,一饭封神!
百厨“逐鹿”,谁将突破身份桎梏,踏上封神之路?
从陌头烟火到云端珍馐,从传统死守到立异破局,《一饭封神》的选手阵容堪称中国餐饮界的“多维图鉴”。

“武林”之外的隐藏高手中,代表各自民族的高原反应、塔塔尔族洋婆婆、延边家常味等将共同绘制出具有中国特色的“地区美食地图”;用食材的极鲜本味和香料的极致调味征服评审的灶台老顽童,用口胃征服顾客、通报平坦的酱酱小公主等,将用暖暖烟火气送上家常菜的硬核实力。比拟全场最高龄的灶台老顽童,新生代厨师们的示意也十分亮眼——屡获国际大奖的00后热血主厨燃少,获米其林承认的狮城黑马、秃顶火夫,国际大牌御用外宴团队女主厨宴究生等,也将以95后的“青春风暴”展开这场Z世代厨神之争。


“武林”中更不缺话题人物,再现江湖的九转大肠、娱乐圈隐藏美厨吴千语、以一道辣椒炒肉火遍全国的小炒肉大王,还有布满夜市江湖气、被沈腾、贾冰点赞的明星小串,为杜海涛、何洁等明星设计科学配餐的明星营养师,因“一物多吃”立异弄法成为网红的寻真味美叔,将陕西油泼面奉上外媒、教会西方人用筷子的伦敦面条女王……他们可否用本身的美食征服观众,将“话题”变为“成果”。

各类美食至味都将在“大厨 vs 小厨”的阵营对抗中发酵。16 位大厨如同“定海神针”,自带专业承认的压迫感。师长傅们有中国首个米其林川菜女主厨曾怀君、顺德鱼王林潮带、率领餐厅一连8年入选“亚洲50最佳餐厅”的主厨黎子安;同时“后起之秀”们也不容小觑——首位黑珍珠85后主厨陈晓东、未满30岁的无国界拾掇天花板主厨田泽宇、90后闽菜超新星杨艳彬……一个个耳熟能详的名字点缀在“武林录”上。更有“殿堂级人物”中国美食届最具代表性的明星大主厨帅晓剑、中国首批米其林得到者邵德龙、中国香港厨师协会前主席梁伟浩,他们曾是许多国际烹饪赛事的专业评审、顾问,现在他们放下光环,重新来到赛场,以一道美食“定存亡”。这场武林对决般的封神之战,既有市井小厨逆袭的热血,也有各人对决的肃杀,每一口胃道里都是菜刀下的凛冽“剑意”。


专业PK,谁将用味道征服顶级评审,走进公共之心?
能让百名高手同场竞技,显现“刀光血影”的厨神对决,《一饭封神》的底气来自于无可抉剔的专业基底。