
由腾讯视连年出品,陈晓卿李勇担当总导演,稻来传媒、企鹅影视结合制作的美食索求记取片《风味人间3·大海小鲜》于今12月19日迎来首播。本季共八集,在继承沿用之前每集一个主题的讲演风格之余,起头以“海鲜”作为主题视角。为观众梳理中国壮阔海域下丰饶物产的同时,也将精致刻画海岸线渔民们饱满鲜活的故事情感脉络。
海鲜美食多样化通报“家的味道” 四海人家共食一碗“人间鲜活”
制作依旧陆续高水准的《风味人间3·大海小鲜》,在节目开播首期中再次用仔细精深的镜头语言向观众展示了海鲜所独有的口腹之欲高级质感。镜头穿梭而过中国广宽海岸线,以一种见证分歧地区饮食风貌的文化探寻,将观众一次次引领至赏味巅峰。
而美食背后则充溢着更有嚼头的“家的味道”。同样的味道,经过分歧的烹饪方法汇聚身分歧的口感,其背后所隐藏的情感亦是各有牵绊。《风味人间3·大海小鲜》中,同样来自海洋的奉送,对于岛上的李天助一家来说,土豆与鲍鱼不分贵贱的在统一个铁锅内焖烧,这份鲜味让他们在异域得抵家的平坦与清闲;对于以海为家的“疍家人”老何而言,用以招待假期归来小孙女的鲜味不需太甚复杂,龙虾带壳白煮便可被激发出无以复加的鲜味;对于物产丰饶的胶东大姐刘慧群来说,鲅鱼甜晒则是入冬的特产,小火慢熬后与年味的团聚之气便可交融弥漫;而对于东海小岛上的男孩林本正本说,了解天下的方式除了转动地球仪去“观点”迢遥的其他海陆外,就是从小岛上的菜市场起头、从怙恃赐与的用以装点童年的一碗浸透金蟳香气的鲜味糯米饭起头。
看片会现场畅谈聚焦海鲜原因 陈晓卿直言美食不确定性更有魅力
在18日举办的《风味人间3·大海小鲜》“鲜睹为快”看片会上,总导演陈晓卿、李勇,监制朱乐贤向在场媒体及观众分享了本季立意筹办及拍摄期间的心路历程。
在被问及“风味人间”系列拍至第三季,对于美食的懂得是否有转变时,总导演陈晓卿吐露,“我们对食物的懂得,是一点点络续加深的,会跟着认知的改变渐渐感受到它的分歧。我感觉美食布满了不确定性,但也正是因为这种不确定性,我们才会更加存眷美食自身的魅力。”而当现场说起本季是如何最终确定下“海鲜”的主题时,李勇吐露“其实早在《风味人间》第一季时,让人人念念不忘的鳔捕旗鱼的故事就已经给了我们一些开导,我们认为或者能够把核心集中到海洋海鲜这一主题。等到了第二季,我们慢慢起头把角度收窄,等节目结束后便疾驰进入了关于海鲜项目的筹办和拍摄中去。”面对观众所关心的“风味人间”IP未来计划时,监制朱乐贤吐露“只要继承有新的发现,‘风味人间’系列就会不停做下去。”
从第一季到第三季,“风味人间”IP始终对峙以内容为焦点,经由人与食物间故事鲜味的“穿肠而过”,另观众牵肠挂肚。全新开播的《风味人间3·大海小鲜》,将继承透过依海而生的鲜活人物故事,为观众带来更多关于海鲜与鲜味的极致想象。12月19日起,每周日晚21点,锁定腾讯视连年《风味人间3·大海小鲜》,一起欣赏“风味人间”所带来的全新视觉盛宴,感受绵长海岸线上生机勃勃的中国渔民故事!